PROGRAM

 

A XIV. Nemzetközi Sörversenyhez kapcsolódó Sörmustra részletes programja:

 

04.08. csütörtök -zártkörű szakmai nap                                               

A sörmustrán bemutatkozó sörfőzdék valamint a sörverseny bíráinak és a sörszakmai kiállítóknak.

19:00 közgyűlési vacsora

04.09. péntek (16:00 - 21:00)

házi sörfőzők bemutatója az udvaron, sörcikkgyűjtők és sörtechnológiai cégek kiállítása 

Sörakadémia, sörszakmai előadások

  • A kisüzemi élesztőmenedzsment alapvető kérdései - Kun-Farkas Gabriella egyetemi adjunktus, Szent István Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör- és Szeszipari Tanszék

  • Bérfőzés a kisüzemi sörfőzdékben az aktuális jövedéki jogszabályok tükrében - Ágoston Krisztián osztályvezető, Nemzeti Adó- és Vámhivatal Jövedéki Főosztály

  • Tanuljunk egymástól - kisüzemi és multimarketing a sörfőzésben - Szalai Tamás marketing manager, Horizont Brewing

  • Kézműves sörök tagállami forgalmazása - Raj Péter jövedéki szakértő

  • "... a Hatvani sör szükségire, [...] vad komlót szedettessen". Sörfőzés a Grassalkovichok idején Gödöllőn és Hatvanban - Katona Csaba akadémikus, sörtörténész

  • Bevezetés a savanyú sörök világába - Németh Antal tulajdonos, sörfőzőmester, MONYO Brewing

13:00-15:00 Főzdelátogatás egy működő sörfőzdében

15:00-17:00 Főzdelátogatás egy működő sörfőzdében

15:00-18:00 Ogre Bácsi Söregyetem előadások  - a színpadon

  • 15:00 The future of craft beer: what comes next? – Bukovinszky László, Szent András sörfőzde

  • 16:00 Miért kerül 1000 Ft-ba egy pohár kézműves sör? – Ali Rawech Szami, Hop Top sörfőzde

  • 17:00 A nők és a sörfogyasztás – Pálma Ilona, sörszakértő

17:00-21:00  zenekar

04.10. szombat (16:00 -21:00)

egész nap házi sörfőzők bemutatója, sörcikkgyűjtők és sörtechnológiai cégek kiállítása 

13:00-15:00 Főzdelátogatás egy működő sörfőzdében

15:00-17:00 Főzdelátogatás egy működő sörfőzdében

16:00-18:00 Ogre Bácsi Söregyetem előadások  

  • 16:00 A kézműves sör jövője: mit várhatunk a következő években? – Bukovinszky László, Szent András sörfőzde

  • 17:00 A sörforradalom története – Kovács Gábor Maláta, sör-újságíró

16:00-20:00 délutáni rock and roll party 

 

About the event

80 different types of beer from small brewerys with unlimited tasting options. Do you like beer? 🍺 Are you interested in some of Hungary’s smaller brewery’s best products? 🧐 Or in the profession of beermaking? 🤩 Or just want to have a great day? 🍻 You are very welcome to join us at Sörmustra! www.sormustra.hu (tickets avaible online with discount)

If you buy a ticket for the event, you can taste 80 different types UNLIMITED AMOUNT OF BEER from small brewerys and you get an extra glass with the official logo on it. During the whole event music is going to provide the good mood for everyone. Beside the permanent programs like concerts, exhibitions and various interesting presentations you can visit local brewerys. There will also be a performance about local beermaking. 🍻

Programs: 📆

Friday

12:00-14:00 BeerAcademy, beer profession presentations.
13:00-15:00 Tour in an operating brewery 
14:00-19:00 SÖRMUSTRA – UNLIMITED TASTING
15:00-17:00 Tour in an operating brewery
15:00-18:00 Ogre Bácsi BeerUniversity presentation 
              - The future of craft beer: what comes next?
              - Why does one glass of craft beer cost 1000 HUF? 
              - Women and beer drinking

 

Saturday
13:00-15:00 Tour in an operating brewery 
14:00-19:00 SÖRMUSTRA – UNLIMITED TASTING
15:00-17:00 Tour in a n operating brewery i
16:00-18:00 Ogre Bácsi BeerUnivesity presentation 
              - The future of craft beer: what comes next?
              - The story of Beer revolution
 

🎫 Tickets

Presale tickets:  HUF/each
Admission at the event:  HUF/ticket
Daily tickets without unlimited tasting options  HUF/each
 

📌 Location
 

🌐 How to get there:
 

 

♻️🚮 Environmental awareness:
The goal of our organisation is, not just to make an entertaining event, we want to make the event enviromentally friendly, that is why we use glass cups instead of plastic ones. These cups cost 500 HUF before buying a beer. After the event you can take the glasses home.
 

© 2019 by SÖRMUSTRA - Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete

TÁMOGATÓK
anton-paar.png
gastroquality-logo_0_0.jpg
KOKOFERM logo_JPG_ file kisebb.jpg
linde-logo.png
intercoperation-logo.png
szie.ETK.png
thermotechnika-logo.jpg
EHÖK logo.jpg
sahm.png
SCH - logo.png
biomanlogo.png
hollandimpex.jpg